סו-ג’וק היא שיטת טיפול המבוססת על יסודות הרפואה הסינית והקוריאנית העתיקה המשלבת דיקור, מגנטותרפיה, טרמותרפיה, טיפול בעזרת זרעים, צבעים ועוד. 
משמעות השם היא: סו=יד ג’וק=רגל.
הטיפול נעשה דרך כפות הידיים וכפות הרגליים. ניתן גם לטפל דרך האוזן והקרקפת בעזרת מפות טיפול שונות. הטיפול בשיטת הסו-ג’וק משיג תוצאות מעולות, מהירות ויעילות בכל הקשור לכאבים אקוטיים בפרט וטיפול ברבדים העמוקים ביותר של הגוף והנפש בכלל. בסו-ג’וק אין צורך לטפל ישירות בגוף המטופל אלא במקומות המשקפים את גופו. בשיטה זו, גם טיפול עצמי נעשה קל וזמין. הטיפול בסו-ג’וק נוגע ברבדים העמוקים ביותר של הגוף והנפש ויוצר הרמוניה ביניהם.